Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「tình hình」
Espresso là một loại cà phê có lịch sử rất lâu đời, là linh hồn của mọi loại đồ uống cà phê, thực ra ngoài máy pha cà phê bán tự động có thể làm espresso thì còn một dụng cụ khác cũng có thể làm espresso, đó là bình Moka. Dưới đây Front Street Coffee sẽ giới thiệu cho mọi người: bình Moka. Bình Moka là gì? Vì bình Moka
Đọc tiếp →
Nguyên lý chiết xuất cà phê của bình Moka rất đơn giản, đó là sử dụng áp suất hơi nước sinh ra trong bình dưới, khi áp suất hơi nước đủ lớn để thấm qua bột cà phê, nó sẽ đẩy nước nóng lên bình trên. Cà phê chiết xuất bằng bình Moka có vị đậm đà, vừa chua vừa đắng, và có lớp dầu. Vì vậy, ưu điểm lớn nhất của bình Moka nằm ở kích thước nhỏ gọn, tiện lợi, dễ dàng
Đọc tiếp →
Có bạn hỏi Front Street Coffee làm thế nào để luyện động tác lắc bình khi tạo vân latte art, bài viết này là phần bổ sung cho 「Làm thế nào để rót ra những đường vân đẹp?」, bạn nào chưa đọc thì có thể nhấp vào liên kết xem trước, nội dung của bài trước bài này sẽ không nhắc lại nữa. Câu hỏi đầu tiên, nếu hình bạn rót ra không đối xứng, thì chỉ có một khả
Đọc tiếp →
Espresso là một loại cà phê có lịch sử rất lâu đời, là linh hồn của mọi loại đồ uống cà phê, thực ra ngoài máy pha cà phê bán tự động có thể làm espresso ra, còn có một loại dụng cụ khác cũng có thể làm ra loại cà phê đậm tương tự espresso, đó chính là bình Moka. Bình Moka được chia thành ba phần: khoang trên, khay đựng bột và đế dưới
Đọc tiếp →
Cà phê ngoài tiệm đúng là ngon thật đấy, nhưng ai mà chịu nổi việc ngày nào cũng đi ăn ngoài chứ! Một số bạn có khả năng thực hành tốt thường chọn tự làm tại nhà. Đối với cà phê kiểu Mỹ và cà phê latte thường uống, quan trọng nhất vẫn là nền tảng espresso. Do hạn chế về tài chính và không gian, nhiều bạn không thể chế
Đọc tiếp →
Thí sinh Suzuki Itsuki của cuộc thi Barista Thế giới WBC từng nói rằng ưu điểm của French Press là nguyên lý pha chế rất đơn giản, ai cũng có thể làm được, không vì cách pha khác nhau mà khiến hương vị cà phê có sự khác biệt. French Press có thể thể hiện một cách trực quan hương vị của bản thân cà phê, đồng thời không bị ảnh hưởng bởi giấy lọc đến hương vị cà phê.
Đọc tiếp →
Vì thời tiết ngày càng nóng bức, cà phê nhỏ giọt đá tại cửa hàng Front Street Coffee gần đây lại rơi vào tình trạng cung không đủ cầu. Qua phỏng vấn Front Street Coffee, chúng tôi nhận thấy nhiều bạn chọn cà phê nhỏ giọt đá giữa vô số loại cà phê đá không chỉ vì hương vị của nó khác biệt so với các loại cà phê đá thông thường khác, mà còn một phần vì tự mình pha tại nhà
Đọc tiếp →
Tin rằng những bạn thường xuyên dùng ấm Moka ít nhiều đều đã từng nghe hoặc thấy hiện tượng "hai bím tóc"!
Đọc tiếp →
Theo nghiên cứu, các hợp chất tạo hương trong cà phê lên tới hàng nghìn loại. Nhưng chính vì chủng loại đa dạng và phức tạp như vậy, con người rất khó đạt được sự đồng thuận thống nhất thông qua việc miêu tả bằng ngôn ngữ!
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức cà phê đặc sắc, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Bình Moka có lẽ là dụng cụ đơn giản nhất và có giá thấp nhất để pha cà phê đậm đặc. Đối với những người yêu thích cà phê kiểu Ý nhưng chưa đến mức chơi máy pha cà phê bán tự động, bình Moka là một lựa chọn không tồi
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong công việc và cuộc sống của mọi người, đặc biệt là trong môi trường nhịp sống nhanh và áp lực công việc lớn như hiện nay, buổi sáng thức dậy càng cần một ly cà phê để tỉnh táo. Nhưng
Đọc tiếp →
Front Street Coffee thường nói rằng hình dạng của hố bã cà phê không thể cho chúng ta biết một ly cà phê có ngon hay không, những thông tin có thể đọc được từ trạng thái bề ngoài của nó chủ yếu là trong quá trình chiết xuất của bạn,
Đọc tiếp →
Mỗi khi có bạn mới tham gia vào đội ngũ của Front Street Coffee, các khóa học latte art cũng theo đó mà đến. Cứ đến giờ nghỉ luyện tập, âm thanh "xì~ xì~" phát ra từ vòi hơi nước lại vang vọng khắp cửa hàng. Có người chỉ trong vài ngày đã lĩnh hội được bí quyết bên trong, chỉ cần luyện tập một chút là có thể tạo ra đủ loại hình vẽ đẹp mắt. Có người lại càng luyện càng thụt lùi, vốn dĩ
Đọc tiếp →
Bạn có biết không? Latte art trong quán cà phê trông có vẻ đơn giản, nhưng khi bạn thực sự bắt tay vào học, quả thật sẽ có chút khó khăn. Trước tiên, để có latte art đẹp nhất định phải thỏa mãn ba điều kiện: hạt cà phê Ý tươi, sữa tươi bảo quản lạnh, máy pha cà phê có chức năng tăng áp. Dù dùng phương pháp nào để chiết xuất cà phê, hạt cà phê
Đọc tiếp →
Trước tiên hãy nói sơ qua về nguồn gốc của Syphon, Syphon bắt nguồn từ châu Âu, ra đời sớm hơn cả pour-over 70 năm, trong khoảng năm 1830~1840, Loeff ở Berlin, Đức là người đầu tiên phát minh ra phương pháp chiết xuất syphon bằng chất liệu thủy tinh, hai bình trên dưới và đã lấy bằng sáng chế, sau đó qua Pháp, Anh và Đức
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cửa hàng chủ yếu tập trung vào cà phê rang xay pha phin, riêng hạt cà phê rang xay nguyên chất đã có hơn 50 loại hạt từ các vùng trồng khác nhau trở lên, việc sử dụng dụng cụ pha phin như thế nào để có thể trình bày hương vị hoàn hảo nhất của những hạt cà phê này, đây cũng là điều mà Front Street Coffee (Front
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Là biểu tượng của văn hóa cà phê Ý, bình Moka là một trong những thiết bị pha chế nổi tiếng nhất thế giới, với thiết kế mang tính biểu tượng, dễ sử dụng và tính ứng dụng rộng rãi đã khiến nó trở thành lựa chọn của không ít người yêu thích
Đọc tiếp →
Latte art, tuy chỉ là dùng bọt sữa trang trí lên lớp crema của cà phê để tạo hình, nhưng chỉ một động tác đơn giản như vậy lại đòi hỏi barista phải luyện tập vô số lần phía sau. Đối với người mới bắt đầu, việc luyện tập latte art bằng nguyên liệu thật (hạt cà phê/sữa) giống như thí sinh dự thi là điều rất không thực tế, vì quá lãng phí! Ở giai đoạn mới học, khi chưa nắm được cách vẽ hình mà đã dùng hạt cà phê và sữa để luyện tập, không chỉ làm tăng chi phí luyện tập mà còn không phát huy được giá trị của những nguyên liệu này. Vì vậy, khi mới học latte art, Front Street Coffee sẽ khuyên mọi người nên dùng phương án thay thế để thay cho hạt cà phê
Đọc tiếp →
Khi cắm trại ngày càng được thế hệ trẻ yêu thích, để nâng cao không khí của các hoạt động ngoài trời, nhiều người sẽ mang theo một số dụng cụ pha cà phê có thể dùng trực tiếp trên bếp ga mini, vì vậy bình Moka cũng trở thành một trong những dụng cụ pha cà phê mà nhiều người đam mê cắm trại luôn mang theo bên mình. Bình Moka được ưa chuộng, một là vì có thể trực tiếp cho
Đọc tiếp →
Như mọi người đều biết, hầu hết các loại phễu lọc đều có sự kết hợp giấy lọc khá cố định. Ví dụ, phễu lọc hình nón chỉ có thể kết hợp với giấy lọc hình nón, phễu lọc bánh ngọt chỉ có thể kết hợp với giấy lọc bánh ngọt. Nếu bạn muốn phễu lọc hình nón có thể kết hợp với giấy lọc bánh ngọt, chỉ có thể thông qua sự can thiệp của các dụng cụ hỗ trợ như Lily Drip (hạt Lily) để thay đổi
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
